خطة لتحقيق الإكتفاء الذاتى من القمح بحلول عام 2015

قال الدكتور مصطفى النجار مساعد وزير الزراعة لشئون الإرشاد الزراعى ان المستهدف هذا العام من إنتاج القمح 10 مليون طن فى الوقت الذى تستهلك فيه مصر من 13 مليون طن وهناك خطة لتحقيق الإكتفاء الذاتى بحلول عام 2015 و2016 عن طريق تركيز الأصناف العالية الإنتاج مع التوسع الأفقى.

وأوضح فى لقاء اليوم الاربعاء 15 مايو 2013م, ان هناك شبه أكتفاء ذاتى فى رغيف الخبز المدعم والإرشاد الزراعى يبذل جهود كبيرة لتقليل الفجوة بين البحوث والمزارع عن طريق الحملات القومية للوصول الى أعلى انتاجية للفدان.

ولفت الى ان وزارة الزراعة تسعى عن طريق توعية المزارعين من خلال الحقول الإرشادية بتنفيذ التوصيات الفنية للحصول على أعلى انتاجية مشيراً الى ان الوزارة بدأت توزيع نصف الكمية المقررة من السماد للمحصول الصيفى وتحرص على توفيره لهم من خلال التنسيق مع وزارة البترول لتوفير الغاز حتى تتمكن شركات الأسمدة من إنتاج الكمية المطلوبة،فضلاً عن التعاون مع شركات للقضاء على مشكلة قش الأرز بتحويله الى طاقة وهناك مشروع قيد الدراسة بالتعاون مع وزارة البترول لتدوير قش الأرز وتحويله الى مادة الـ"أفينول"التى تعتبر من المخرجات الغنية بالطاقة.

من ناحية أخرى قال الدكتور ابو بكر محمد على وكيل معهد بحوث المحاصيل والإرشاد بوزارة الزراعة ان تقليل فاقد القمح الذى يصل الى 25% نتيجة عدم اتباع الأساليب العلمية منذ بداية الزراعة وحتى الحصاد وحتى يصل للشعب كرغيف خبز مشيراً الى ان جودة صناعة رغيف الخبز وتوزيع الأعلاف للماشية حتى لا يلجأ البعض لإستخدامه كعلف للماشية.